Μπισκότα, μία πανανθρώπινη αξία που δε γνωρίζει σύνορα, χώρες, πόλεις, γλώσσες, φύλο και ηλικία. Όλοι αγαπούν τα μπισκότα. Γάλλοι, Άγγλοι και Γερμανοί. Τα μπισκότα μας ενώνουν.
Έτσι όπως κάθεσαι εσύ και απολαμβάνεις ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ, βλέπεις μαγνητοσκοπημένα πρωινάδικα και μυρίζεις τζάκι, έτσι και κάποια άλλη ψυχή σε κάποια γωνιά του πλανήτη κάνει τα ίδια.
Το κοινό σας στοιχείο; Μα φυσικά το κουτί με τα μπισκότα που υπάρχει στο τραπέζι του σαλονιού και κόβει βόλτες μαζί με εσένα μέσα στο σπίτι. Δεν έχει σημασία τι μπισκότα τρως, αρκεί να το τρως.
Κάθε χώρα και κάθε περιοχή έχει τη δική της λιχουδιά. Ας κάνουμε ένα ταξίδι στις γλυκές γεύσεις των χριστουγεννιάτικων μπισκότων.
Mantecaditos con Guayaba στο Πουέρτο Ρίκο
Lebkuchen στη Γερμανία
Nutella Meringues στη Γαλλία
Alfajores στην Ισπανία
Baci di Dama στην Ιταλία
Linzer Cookies στην Αυστρία
Basler Brunsli στην Ελβετία
Buñuelos στο Μεξικό
Cuccidati στη Σικελία
Apricot Kolaches στην Ουγγαρία
Cutout Sugar Cookies στις ΗΠΑ
Polvorones στο Μεξικό
