Ικανοποιητική η κίνηση χθες στην αγορά για το γιορτινό τραπέζι
Κορυφώθηκε χθες η αγοραστική κίνηση στην αγορά του Πύργου και κυρίως στα κρεοπωλεία, όπου ο κόσμος έκανε τις απαραίτητες προμήθειές του για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι του. Στα χασάπικα υπάρχουν όλου του κόσμου τα καλά, κρέατα άριστης ποιότητας σε καλές τιμές, ο κόσμος έχει πολλές επιλογές, όσο οικονομικές ο καθένας θέλει και αντέχει η τσέπη του, αφού η αλήθεια είναι ότι φέτος όλοι είναι πιο συγκρατημένοι στις αγορές τους γιατί η οικονομική κρίση δεν επιτρέπει μεγάλες σπατάλες. Ωστόσο η αγορά αισιοδοξεί, οι κρεοπώλες δήλωσαν ικανοποιημένοι και ελπίζουν όλοι οι επαγγελματίες να κλείσει με θετικό πρόσημο η εορταστική περίοδος για τα καταστήματα.
Ο κρεοπώλης και πρόεδρος των κρεοπωλών Ν. Ηλείας κ. Γιάννης Μαλλιόπουλος που διατηρεί ένα πλήρως εξοπλισμένο κρεοπωλείο στον Πύργο, τόνισε μιλώντας στην «Πρωϊνή» ότι η κίνηση όλη την εβδομάδα ήταν υποτονική, αλλά τις δύο τελευταίες μέρες, προπαραμονή και παραμονή τα πράγματα είναι καλύτερα.
« Το τελευταίο διήμερο είχαμε αυξημένη κίνηση, ο κόσμος πληρώθηκε συντάξεις και μισθούς, οπότε ελπίζω στο τέλος να αφήσει η δουλειά κάποια ικανοποίηση τους επαγγελματίες και στην αγορά γενικότερα. Όλα τα κρεοπωλεία έχουν εφοδιαστεί με κρέατα αρίστης ποιότητας από την περιοχή μας και εμείς προσπαθούμε επειδή οι πελάτες μας είναι και φίλοι, δεν υπάρχει το απρόσωπο στον παραδοσιακό κρεοπώλη, να έχουμε πάντα την καλύτερη ποιότητα στην καλύτερη τιμή. Βέβαια τα τελευταία χρόνια το χαρακτηριστικό των ημερών είναι ότι ο κόσμος ψωνίζει, αλλά πιο συγκρατημένα, σε μικρότερες ποσότητες και ρωτά και τις τιμές για όλα. Όμως θα ψωνίσει για το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο τραπέζι του.
Τα Χριστούγεννα υπάρχει πολύ μεγάλη ποικιλία κρεάτων, εκτός από τα αρνιά, κατσίκια, χοιρινό, βεργάδια, βετούλα, την κλασική ντόπια γαλοπούλα, κότες και κοκόρια χωριάτικα. Παράλληλα υπάρχουν και πολλά παρασκευάσματα που κάνουν τα κρεοπωλεία, όπως ρολά κοτόπουλα και χοιρινά με έτοιμη γέμιση, γαλοπούλες και πάπιες γεμιστές και βγαίνει και η νοικοκυρά από τον κόπο να τα ετοιμάσει χωρίς καμία επιβάρυνση- μάλλον εμείς επιβαρυνόμαστε με παραπάνω εργασία- και τα προτιμά ο κόσμος γιατί είναι εξυπηρέτηση. Άλλωστε επειδή εξειδικευόμαστε, τα κάνουμε και καλύτερα απ’ ότι η νοικοκυρά στο σπίτι της. Να ευχηθούμε τέλος υγεία σε όλον τον κόσμο και Καλά Χριστούγεννα.»
Από την πλευρά του ο κ. Αντρέας Μπαντούνας από τα καταστήματα Μπαντούνας στον Πύργο ( Ερμού το πρώτο και Παυσανίου και Αναπαύσεως το δεύτερο) επισήμανε ότι η κινηση είναι ικανοποιητική και ότι στα καταστήματά τους οι πελάτες τους έχουν διπλή επιλογή, νωπά και κατεψυγμένα.
« Έχουμε νωπά πουλερικά σε ότι αφορά το κοτόπουλο και την γαλοπούλα, γαλακτοκομικά, ψαρικά, κατεψυγμένα, σφολιατοειδή κλπ. Η κίνηση ήταν πιο χαλαρή στην αρχή της εβδομάδας και κορυφώθηκε Τρίτη και Τετάρτη μετά την πληρωμή συντάξεων και μισθών. Η διαφορά που βλέπω φέτος, είναι ότι δεν ξοδεύει ο κόσμος πάρα πολλά για το γιορτινό τραπέζι, ναι μεν ψωνίζει, αλλά πιο συντηρητικός στις αγορές του και ενημερώνεται για τις τιμές. Επιλέγουν συνδυασμό ποιότητας και τιμής. Οι τιμές μας είναι στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, η νωπή γαλοπούλα η παραδοσιακή, έχει 5,25 ευρώ το κιλό και η κατεψυγμένη με το θερμόμετρο λίγο πιο μικρή στην τελική τιμή. Ο κόσμος κλασικά και φέτος αγοράζει ντόπιες κότες, κοκόρια ( από του Μάγειρα, 14 ευρώ το τεμάχιο περίπου 3 κιλά είναι το κάθε πτηνό) αλλά και γαλοπούλα νωπή. Έχουμε και κοτόπουλο γεμιστό με ειδική χριστουγενιάτικη γέμιση και ο κόσμος το προτιμά. Ευτυχώς η αγορά παίρνει δειλά- δειλά μια ανάσα. Χρόνια πολλά σε όλους και από εμάς και Καλά Χριστούγεννα».